FUKU Sushi

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Husemannstr. 14
10435 Berlin


Menu of FUKU Sushi

Last updated 24.03.2023
Warme Suppen und frische Salate
MISO SUPPE
Seetang, Tofu, Schnitttlauch, Sojapaste
2,70
One Gaumenfreund tastes this dish
MISO-SAKE
Miso Suppe mit Lachs
3,40
NAMEKOSUPPE
Namekopilz, Schnittlauch, Sojapaste
3,40
REISSUPPE
mit verschiedenem Fischfilet
4,10
TOM YAM GAI
Zitronengrassuppe mit Hühnerfleisch, Gemüse, Lauchzwiebeln
4,80
GLASNUDELSUPPE
Glasnudel, Hühnerfleisch, Gemüse, Lauchzwiebeln
4,80
WAN-TAN-SUPPE
gefüllte Wan-Tan-Teigtaschen mit Hühnerfleisch und Gemüse
5,50
REIS
Beilage
1,20
CHUKA
Seetangsalat
4,00
One Gaumenfreund tastes this dish
WAFU SALADA
Mix Salat mit Fuku-Dressing
6,00
KAISO SALADA
Mix Salat mit Seetang und Fuku-Dressing
6,60
FERUD EBI SALADA
Mix Salat mit gebratenen Garnelen
8,30
YAKITORI
2 hausgemachte frische gebratene Hühnerspieße
6,90
EBI-TEMPURA
3 Stk. panierte Großgarnelen
6,90
IKA SHIOYAKI
gegrillter Tintenfisch
8,10
SABA SHIOYAKI
gegrillte Makrele
6,90
One Gaumenfreund tastes this dish
SAKE SHIOYAKI
gegrillter Lachs
6,90
EBI SHIOYAKI
gegrillter Garnelenspieß
8,50
SIU MAI
gedämpfte Wan-Tan-Teig mit Garnelenfüllung
6,20
HA KAW (AUCH VEGETARISCH)
gedämpfter Wan-Tan-Teig mit Garnelenfüllung
6,20

vegetarian vegetarian

FRÜHLINGSROLLEN (AUCH VEGETARISCH)
hausgemachte gebackene Reispapierrollen mit Schweinefleisch, Glasnudeln und Gemüse
5,50

vegetarian vegetarian

SOMMERROLLEN (AUCH VEGETARISCH)
hausgemachte frische Reispapierrollen, Reisnudeln mit Garnelen oder Hühnerfleisch und Kräutern
5,50

vegetarian vegetarian

MAGURO NUTA
Thunfisch, Wakame, Lauchwiebel mit Misosoße
6,20
HOTATE AVOCADO
Jakobmuschel, Avocado mit Misosoße
6,90
EDAMAME
grüne Sojabohnen
4,80
GEBACKENE WANTAN
(6 Stk.)
6,00
asiatische Spezialitäten - warme Küche
PHO - VIETNAMESICHE REISBANDNUDELSUPPE
große Reisbandnudelsuppe mit Hühnerfleisch und Lauchzwiebeln
9,40
TERIYAKI UDON
Jap. Nudelsuppe mit gebratenem Hühnerfleisch
9,20
EBI TEMPURA UDON
Jap. Nudelsuppe mit gebackenen Garnelen
9,90
INARI UDON
Jap. Nudelsuppe mit Tofutaschen
9,20
YAKI UDON
Gebratene jap. Nudel mit Hühnerfleisch und Gemüse
12,40
SAKE UDON
Gebratene jap. Nudel mit Lachs und Gemüse
14,40
VEGGI UDON
Gebratene jap. Nudel mit Tofu und Gemüse
10,90
TORI TERIYAKI
gebratenes Hühnerfleisch mit Salat und Reis
13,10
SAKE TERIYAKI
gebratener Lachs mit Salat und Reis
15,60
RAMEN
Jap. Nudelsuppe mit Miso oder Shoyu Brühe (nach Wahl), Ei, Pak Choi. Porree, Lauch, Mais und Schweinefleisch oder Hühnerfleisch (nach Wahl)
10,60
VEGGIE RAMEN
Jap. Nudelsuppe mit Miso oder Shoyu Brühe (nach Wahl), Ei, Seetang, Pak Choi, Lauch, Porree, Mais
9,40

vegetarian vegetarian

(2Stk.)
SAKE
4,00
MAGURO
4,80
EBI
Großgarnelen
5,20
UNAGI
gegrillter Flussaal
5,20
One Gaumenfreund tastes this dish
SURIMI
Krebsimitat
3,60
SABA
marinierte Makrelen
3,80
AMA EBI
Süßgarnele
4,40
MUTSU
Butterfisch
4,20
TAI
Seebarsch
3,80
SUZUKI
4,00
IKA
Sepia
4,00
One Gaumenfreund tastes this dish
TAKO
Octopus
4,00
HOTATEGAI
Jakobsmuschel
5,00
HOKKIGAI
Trogmuschel
5,00
TAMAGO
Omelett
3,30
INARI
Tofutaschen
3,70
SHIITAKE
Pilze
3,40
GUNKAN SAKE
gehackter Lachs
4,20
GUNKAN MAGURO
gehackter Thunfisch
4,80
GUNKAN TOBIKO
Rogen
4,60
GUNKAN IKURA
Lachskavier
5,00
mit Seealgen umwickelte Reisrolle /6 Stück
CALIFORNIA MAKI
Surimi, Avocado
3,80
CALIFORNIA SPECIAL
Krebsfleisch, Avocado
5,00
SAKE MAKI
4,00
SAKE AVOCADO MAKI
Lachs, Avocado
4,30
SPICY SAKE MAKI
Lachs mit scharfer Sauce
4,40
NEGI SAKE MAKI
gehackter Lachs, Schnittlauch
4,40
CREAM CHEESE SAKE MAKI
Lachs, Philadelphia, Schnittlauch
4,50
SALMON SKIN MAKI
gegrillte Lachshaut, Sesam
4,50
TEKKA MAKI
4,50
One Gaumenfreund tastes this dish
SPICY TEKKA MAKI
Thunfisch mit scharfer Sauce
4,60
NEGI TEKKA MAKI
gehackter Thunfisch, Schnittlauch
4,60
EBI MAKI
Großgarnele
4,80
EBI AVOCADO MAKI
Großgarnele, Avocado
5,00
SPICY EBI MAKI
Großgarnele mit scharfer Sauce
4,90
UNAGI MAKI
Flussaal, Sesam
5,00
NEGI SABA MAKI
gehackte Makrele, Schnittlauch
4,40
NEGI TAI MAKI
gehackte Seebarsch, Philadelphia, Schnittlauch
4,40
TOBIKO MAKI
Rogen
4,60
IKURA MAKI
Lachskaviar
5,00
FUTO MAKI
8 Stk. Riesenrollen mit Lachs, Surimi, Omelette, Gurke, Pilzen
14,00
KAPPA MAKI
Gurke, Sesam
3,10
AVOCADO MAKI
3,30
SHINKO MAKI
eingelegter Rettich
3,40
One Gaumenfreund tastes this dish
SHIITAKE MAKI
Pilze
3,40
KANPYO MAKI
Kürbis, Sesam
3,40
INARI MAKI
Tofutasche, Sesam
3,40
TAMAGO MAKI
Omelette, Sesam
3,30
GOPO MAKI
Schwarzwurzeln
3,40
BIG-ROLL VEGETARISCH
8 Stk. Riesenrollen mit Omelette, Gurke, Pilzen, Kürbis, Rettich
12,40

vegetarian vegetarian

Ura Maki in Rogen oder Sesam gerollt / 8 Stück
CALIFORNIA INSIDE OUT
Surimi, Avocado,Rogen
7,70
CALIFORNIA SPECIAL INSIDE OUT
Krebsfleisch, Avocado, Rogen
9,60
SAKE AVOCADO INSIDE OUT
Lachs, Avocado, Rogen
8,80
CREAM CHEESE SAKE INSIDE OUT
Lachs, Philadelphia,Schnittlauch, Rogen
9,20
SALMON SKIN INSIDE OUT
gegrillte Lachshaut, Gurke, Rogen
9,20
TEKKA INSIDE OUT
Thunfisch, Gurke, Rogen
9,20
SPICY TEKKA INSIDE OUT
Thunfisch mit scharfer Sauce, Gurke, Rogen
9,50
EBI INSIDE OUT
Großgarnelen, Avocado, Rogen
9,60
One Gaumenfreund tastes this dish
EBI-TEMPURA INSIDE OUT
Panierte Großgarnelen, Rogen
10,00
KO-EBI INSIDE OUT
Nordseeshrimps, Schnittlauch, Rogen
9,60
UNAGI INSIDE OUT
Flussaal, Gurke, Sesam
10,10
One Gaumenfreund tastes this dish
YAKI INSIDE OUT
Hühnerfleischtempura, Avocado, Philadelphia, Sesam
9,90

vegetarian vegetarian

CREAM CHEESE AVO INSIDE OUT
Avocado, Philadelphia, Sesam
6,50

vegetarian vegetarian

TAMAGO-AVO INSIDE OUT
Omelette, Avocado, Sesam
6,90
KYO INSIDE OUT
Auberginentempura, Avocado. Philadelphia, Sesam
7,90

vegetarian vegetarian

INARI INSIDE OUT
Tofutempura, Avocado, Philadelphia, Sesam
7,90
SAKE SPECIAL ROLL
Lachs Outside, Surimi und Avocado Inside
12,80
EBI SPECIAL ROLL
Großgarnelen outside, Surimi und Avocado Inside
14,40
UNAGI SPECIAL ROLL
Flussaal Outside, Surimi und Avocado Inside
16,00
RAINBOW ROLL
Lachs, Thunfisch, Seebarsch Outside, Surimi und Avocado Inside
15,20
HOKKAIDO PANIERTE ROLL
Lachs, Avocado, Lachshaut, Gurke, Philadelphia
8,30
OSAKA PANIERTE ROLL
Surimi, Avocado, Garnelen, Gurke, Philadelphia
8,00
FUJI PANIERTE ROLL
Ebi Tempura, Aal, Gurke, Philadelphia
9,30
VEGGIE PANIERTE ROLL
Avocado, Kürbis, Tamago, Inari
7,80

vegetarian vegetarian

Handrolle
CALIFORNIA TEMAKI
Surimi, Avocado
4,10
SAKE AVOCADO TEMAKI
Lachs, Avocado
4,60
SALMON SKIN TEMAKI
gegrillte Lachshaut, Gurke
5,20
TEKKA TEMAKI
Thunfisch, Gurke
5,40
2 Gaumenfreunden taste this dish
UNAGI TEMAKI
Flussaal, Sesam, Gurke
6,00
KANI TEMAKI
Krebsfleisch, Avocado
5,70
VEGETARISCHE TEMAKI
Ihre Wahl
4,40

vegetarian vegetarian

Rohfisch-Filet (Reis auf Wunsch serviert)
19,50
22,80
SAKE-MAGURO SASHIMI
24,10
KLEINE SASHIMI MORIAWASE
6 verschiedene Fischfilets
24,60
GROSSE SASHIMI MORIAWASE
6 verschiedene Fischfilets
29,90
Unsere ausgewählte Sushi-Kompositionen
FUKU 1
1x Lachs, 1x Seebarsch, 1x Süßgarnele Nigiri und California Rolle
9,90
FUKU 2
California, Lachs und Thunfisch Rolle
11,50
FUKU 3
1x Lachs, 1x Seebarsch, 1x Thunfisch, 1x Makrele, 1 Surimi Nigiri und Lachs Rolle
14,00
FUKU 4
2x Lachs, 2x Seebarsch, 2x Thunfisch, und 2x Großgarnelen Nigiri
15,70
FUKU 5
2x Seebarsch, 2x Süßgarnelen, 2x Lachs und 2x Thunfisch Nigiri, Lachs und Thunfisch Rolle
24,00
One Gaumenfreund tastes this dish
FUKU 6
2x Seebarsch, 2 Flussaal, 2 Süßgarnelen, 2 Lachs Nigiri, California, Thunfisch Rolle und Lachs Avocado Inside-Out32.20 €
FUKU 7
2x Lachs, 2x Seebarsch, 2x Thunfisch, 2x Butterfisch, 2x Großgarnelen Nigiri, California Lachs und Thunfisch Rolle, Lachs Avocado Inside-Outbund California Inside-Out
47,90
VEGIE 1
2x Omelette Nigiri, 2x Tofutasche Nigiri, Gurke Rolle
9,20
VEGIE 2
Avocado, Rettich und Gurke Rolle
9,90
VEGIE 3
Pilze, Gurke Rolle, Tamago Avocado Inside-Out
13,80
VEGIE 4
Avocado, Kürbis Tofu und Omelette Rolle
13,80

The date of last edit of this menu for FUKU Sushi is 24.03.2023. All pictures to be considered serving suggestions. The current menu at the restaurant applies.